Vous voulez vous faire plaisir, mais également faire plaisir à votre partenaire ! Pourquoi ne pas préparer un repas romantique ? Cuisiner avec la personne que vous aimez peut-être un vrai moment de plaisir et de joie... Voici un menu parfait pour les amoureux gourmets :
 

 
En entrée, une soupe de potiron aux crevettes !

 
Pour cela vous aurez besoin de :
 
- 600g de crevettes                                            - 600 g de potiron
- 2 gousses d'ail pilées                                       - 1 oignon moyen émincé
- 2 cuillères à café de gingembre frais râpé        - 750ml de bouillon de légumes
- 400ml de lait de coco allégé                             - 1 piment rouge coupé
- 1 cuillère à soupe de citronnelle                       - 2 cuillères à soupe de pâte de curry verte
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
 

Préparation :
 
Tout d’abord, décortiquez les crevettes en laissant les queues intactes.
Puis faites chauffer l’huile dans une grande casserole.
Faites alors revenir l’oignon avec la pâte de curry, l’ail, le gingembre, le piment et la citronnelle en remuant, jusqu’à ce que l’oignon blondisse.
Ajoutez alors le bouillon et le lait de coco et portez à ébullition.
Baissez le feu et ajoutez le potiron.
Prolongzr la cuisson sans couvrir, jusqu’à ce que le potiron soit cuit.
Ajoutez les crevettes et laissez cuire à découvert jusqu’à ce que les crevettes changent de couleur. 

Le plat : canard rôti au miel et aux poires

 
Ingrédients :
 
- Le canard                       - 5 poires
- 75 cl de vin blancs          - 3 c. à soupe de miel
- 2 gousses  d’ail              - 1 oignon
- 100 g de beurre             - 2 branches estragon
- Sel, poivre
 
Préparation :
 
Préchauffez le four à th. 6 (180°C). Puis salez et poivrez l'intérieur du canard, et farcissez d'une branche d'estragon. Enduisez le canard de beurre et mettez à cuire au four pendant 40 min. Mélangez l'ail pressé avec le miel et l'estragon.
Quand le canard commence à dorer, badigeonnez le avec le mélange préparé. Répétez l'opération et arrosez le canard de son jus de cuisson. Faites chauffer le vin blanc. Pelez les poires en préservant les queues.
Pochez les poires 15 min dans le vin blanc.
Chauffez le reste de beurre et faites-y revenir les oignons. Ajoutez les lardons, saler et poivrez et laisser cuire 10 min. Egouttez les poires, disposez-les autour du canard. Remettez au four le temps que les poires chauffent et servez aussitôt.

Le dessert : Gâteau au chocolat

Ingrédients
 
-200 g de chocolat noir                           -125 g de beurre
-100 g de farine                                      -1 sachet de levure ou poudre à pâte (10 g)
-4 œufs                                                  -200 g de sucre
-1 pincée de sel
 
Préparation :
 
Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure et la farine. Préchauffez votre four à 180°C. Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis mélangez le au chocolat. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les au chocolat. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné (26 à 28 cm de diamètre).
Enfournez pendant 30 min. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
 
Pour le vin, choisissez plutôt un Château-Grillet (Blanc, Vallée du Rhône) ou un Crozes-hermitage (Blanc, Vallée du Rhône) ou encore un Crozes-hermitage (Rouge, Vallée du Rhône) !
N’oubliez pas de préparer la table, pensez aux chandelles, aux fleurs, aux pétales de rose éparpillées sur la table et à la musique romantique !